第11章 采购食材(改) (第1/1页)
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第二天,秦怡将自己公寓的地址告诉田蓉。
早晨她先去市场买了新鲜大只的小蓝龙。
又采购了一些蔬菜和炖高汤的食材,猪骨,牛骨,鸡架,火腿之类的。
昨晚和今天花的钱都让她感到肉痛。
昨晚系统计算了损坏的设备钱,竟高达五万多块。
不过就是一台收银一体机跟一台打印机,灯牌还有灯泡桌椅之类的,按常价说这些设备再新款一万块应该也够了。
哦,对了,还蹭花了点一键备菜设备的外壳。
冤大头就在这,黑科技就是贵!
那个醉鬼根本没钱赔偿,希望法官给他多判些日子吧!
今早为了宵夜的口感,秦怡又在18元/斤的小龙虾与68元/斤的小蓝龙中选择了后者。
她跟老板砍价将小蓝龙说到50元一斤。
老板说可以,但是得把所有的货全部买走。
再加上购买高汤食材也花了不少钱。
这一顿霍霍,去掉赔偿加进货的钱,原主的卡内余额已不足两千元。
昨晚卖了130碗炒码粉。
如果不是那个醉鬼捣乱,还能多卖几十碗。
加上第一天的60碗,还差810碗的任务。
卡内余额不足两千。
进货都需要自己先行垫付,后面的任务还不知道去哪儿弄钱。
唉,还是先把今天的事情做好,秦怡安慰自己,不能贷款焦虑。
今天这龙虾可是下了血本。
成本比之前两天做的都高出不少,当然备货量也大。
她想好了。
如果今天一天卖不完,明天改做成虾尾也能应付一天。
活虾就是有这个好处,不会变成隔夜菜。
早上8点,秦怡已经买好食材回家。
她拿了一部分龙虾跟食材,准备先在家中将高汤炖好,再把龙虾多做几次。
还不知道那个配方用不用的着。
如果不行就自己出马。
上一世她是麻辣小龙虾的忠实粉丝。
别的菜都不会做,就唯独跟同事学了这一手解馋,味道也是不错的。
田蓉也准点赶到秦怡的公寓。
小丫头进到屋里还是怯怯的东张西望,显然对她的房子很好奇。
“真羡慕师
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