第165章 周大厨特制的周大厨甜面酱 (第1/2页)
吃凉皮的猫提示您:看后求收藏(e品小说网www.4pv.net),接着再看更方便。
周麟面带微笑,优雅地面对着镜头。
他的声音温和而富有磁性,开始详细地为观众们介绍今天烹饪的这道美味佳肴——酱焖鲈鱼。
“首先,我们需要准备的是白芷,这是一种具有独特香气的中草药,能够为鲈鱼增添一丝清新的气息。接下来是八角,它带有一种浓郁的香气,可以使得整道菜的口感层次更加丰富。此外,花椒也是不可或缺的一味调料,它不仅能提味,还能让鲈鱼的口感更加麻辣鲜香。”
他顿了顿,继续介绍道:“当然,蒜、姜、葱也是这道菜的必备调料,它们能去除鱼腥味,让鲈鱼更加鲜美。除此之外,酱油也是必不可少的调味品,它能增加菜肴的色泽,也能提升菜肴的口感。”
最后,周麟的眼中闪过一丝得意的光芒。
他特别强调了:“然而,这其中最关键的调料,无疑就是我们的周大厨特制的甜面酱了,这款甜面酱经过精心研制,口感醇厚,甜而不腻,与鲈鱼的鲜美完美融合,使得整道菜的味道更加独特、醇厚,相信在今天的烹饪过程中,这款甜面酱会为我们的酱焖鲈鱼增添不少风味。”
周麟的介绍专业又细致,让人忍不住对这道酱焖鲈鱼充满了期待。
他将鲈鱼放置在干净的案板上,目光专注。
他手持一把锋利的厨刀,开始施展他的刀工技巧,进行改柳叶刀的操作。
每一刀都精准而有力,斜着切入鱼身,那刀尖仿佛与鱼身融为一体,游刃有余。
每刀的间隔,控制得恰到好处,约莫一公分半的距离。
那切口呈现出一种优雅而自然的弧度,就像是柳叶般的宽度,既美观又实用。
“下刀一定要深!”他面对镜头自信地说道,“一直切到鱼骨头,等下才能更好地入味。”
他的话语中透露出对烹饪的热爱,每一刀都凝聚着他的心血。
由于小朋友们和老师们的人数众多,周麟深知任务繁重,他全神贯注地投入到切鱼的工作中。
他手法娴熟,刀法精准。
为了确保每个人都能品尝到美味的鱼肉,他一连切了几十条鲈鱼,尽管手臂已经有些酸痛,但他仍然坚持着,没有丝毫怨言。
完成切鱼的任务后,周麟稍作休息,便又开始忙碌起来。
他拿起刀,开始切葱姜蒜,每一个动作都显得那么流畅而有力。
切好的葱姜蒜被他整齐地放在一旁备用,散发出
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!